🗎 [от 2700₽] — В программе Суши Гурмэ (бывш.Интенсив Лайт) (1ч 50м): конкурс с призами, сертификат интересно о суши и выборе рыбы как приготовить рис для суши практика нарезки овощей для роллов учебная демонстрация нарезки рыбы правила запекания и жарки в темпуре научим придавать роллам форму научим резать и украшать роллы как правильно лепить суши и гунканы рецепт риса, заготовок, всех блюд Для интересного времяпровождения в готовке вкуснейших вариантов суши и роллов. Можно с нуля идти совсем без опыта так и для дополнения навыков, полученных на Суши-Старте. С дегустацией приготовленного. Участие с 6 лет (до 10 лет желательна помощь взрослого) Меню (10 блюд, ~430гр): Ролл Филадельфия классическая (3шт) Ролл Калифорния с крабом и авокадо (3шт) Фирменный теплый ролл с сырным или спайс соусом (2шт) Жареный темпура-ролл в панировке с угрём и лососем (2шт) Суши с лососем Суши с угрём унаги Гункан с крем-крабом Гункан с икрой летучей рыбы тобико Гункан с чука-салатом Горячий хрустящий спринг-ролл с грушей и шоколадом

🗎 [от 2400₽] — В стоимость входит приготовление 8 блюд (330 г): ролл «Калифорния с лососем и сыром Филадельфия» (3 шт.) ролл «Калифорния со снежным крабом» (3 шт.) ролл «Унаги хосомаки»(3 шт.) ролл «Такуан и сливочный сыр» (3 шт.) суши авокадо с ореховым соусом суши изумитай суши тунец хрустящий спринг-ролл с бананом Программа мастер-класса: конкурс с призами интересные факты о суши демонстрация рецепта риса создание формы роллов закручивание и нарезка роллов практика приготовления суши приготовление десертных роллов рецепт риса, заготовок, всех блюд Продолжительность мастер-класса: 100 минут (включая время на дегустацию) Мастер-класс «Суши старт» — для начинающих и родителей с детьми. Простые составы, баланс теории и практики с дегустацией приготовленного Возрастное ограничение: 6+. Для детей до 10 лет желательна помощь взрослого

🗎 [от 2800₽] — Приглашаем вас на уже третий ежегодный Medio Modo Fest! Medio Modo Fest - это наш самый крупный научно-популярный фестиваль, и событие-подведение итогов всего года. В этом году перед вами выступят трое наших самых известных и популярных лекторов - физик Алексей Семихатов, антрополог Станислав Дробышевский и судмедэксперт Алексей Решетун! Доступны билеты на онлайн-трансляцию. О чём расскажут наши лекторы: Алексей Семихатов - "Здравый смысл". Устройство Вселенной бросает вызов "здравому смыслу". Ни строение атома, ни структуру Вселенной не удается понять на основе концепций, основанных на повседневном опыте в земных или почти земных условиях --- в мире медленного движения, слабых полей и ограниченного масштаба. Какие ориентиры помогают не заблудиться на пути познания в условиях полной потери наглядности? И как все-таки быть со здравым смыслом? Станислав Дробышевский - "Европеоидная раса". Когда и где она сложилась? Каков её ареал, правомерно ли называть её европеоидной? Каков смысл и история термина «кавказоиды»? Каковы её черты, действительно ли это «белая раса»? Какие варианты существуют, и какими способами их можно классифицировать? С какими ещё расами соприкасается европеоидная, и какие есть переходные расы? Алексей Решетун - «Сохраняем на века». Во все времена люди пытались сохранить своих покойников. Происходило это с разными целями и разными способами. История и практическая судебно-медицинская экспертиза знает множество примеров сохранения тел, некоторым из них придаются магические свойства, некоторые являются следствием естественных посмертных процессов, некоторые возведены в ранг святынь. В лекции будет рассказано про различные способы сохранения тел от древних времён до современности. О лекторах: Алексей Семихатов. Доктор физико-математических наук, заведующий лабораторией Теории фундаментальных взаимодействий, Физический ин-т им Лебедева РАН, ведущий программы «Вопрос Науки», лауреат Национальной премии «Книга Года» 2023 за книгу «Всё, что движется. Прогулки по беспокойной Вселенной». Станислав Дробышевский. Антрополог, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. Ломоносова. Научный редактор научно-просветительского портала antropogenez.ру. Один из самых известных популяризаторов науки и фронтмен российской антропологии. Алексей Решетун. Врач судебно-медицинский эксперт высшей квалификационной категории, автор научно-популярных книг, победитель в литературном конкурсе среди медицинских работников «Здравомыслие-2020» Минздрава России, член Российского союза писателей. Информация: Контакт организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение: 12+

🗎 [от 1100₽] — Лекция Анастасии Ключарёвой «Из грязи в князи: невероятные социальные лифты в истории». Доступны билеты на живое посещение и онлайн-трансляцию. О чём лекция? Мы часто думаем, что социальные лифты — изобретение современного общества. Но история знает примеры головокружительных взлетов, которые и сегодня кажутся почти невозможными. Эта лекция — путешествие в прошлое, где мы станем свидетелями того, как вопреки всему — происхождению, рабству, бедности и сословным предрассудкам — люди совершали невозможное. Обсудим: ✔️ Как работал «социальный лифт прошлого»? Война, религия, искусство, придворные интриги — проанализируем, какие «механизмы» подъема существовали в истории. ✔️ Суровый Египет: знал ли дамасский купец, что купив «порченого» раба за полцены, подарит государству Великого Султана? ✔️ Старушка Византия:он босиком дошёл до престола. Нищета и голод — два скакуна, на которых Юстин из Македонии примчится к византийской короне. ✔️ Матушка Россия: беглые преступники и подкидыши — они вошли в историю, их имена высечены на памятниках. Феномен или закономерность? И почему одним удавалось взлететь, а другие продолжали ползать? Поговорим о роли случая, личных качеств, тенденций социума и политики на стыке разных эпох, открывающих лифты возможностей. Кто рассказывает? Анастасия Ключарёва — историк (ЛГУ), экс-преподаватель Первого Санкт-Петербургского государственного медицинского университета имени академика И.П. Павлова, корпоративный лектор, автор увлекательного телеграм-канала «Масонская ложечка». Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+

🗎 [от 990₽] — 1) 19:00 - 19:30 Welcome-просекко при приходе в течение 30 минут с момента начала мероприятия. 2) 19:00 - 21:00 Вечер настольных Игр: Мафия, Покер Бункер, Элиас, Уно, Карты и другие — продолжительность до 2-х часов. Отличный способ познакомиться и зарядиться настроением! 3) 21:00 - 22:30 Вечер музыкальных Игр: «Музыкальное лото» — до 2-х часов драйва, музыки и веселья! 4) Бесплатное караоке после завершения игры. 5) Бесплатный вход на дискотеку в клубе до утра. 🥳 При покупке до 7 ноября - подарок🥳 ❤️ Билет на концерт группы 5sta Family ❤️ ➡️ Концерт: https://grimerka.art/afisha

🗎 [от 1100₽] — Лекция Анвара Ахметзянова «Животные-короли». О чем лекция? Мы часто слышим, что лев – царь зверей. На самом деле многих можно назвать королями. И у каждого животного есть свои суперспособности, которые делают его «королём» в своей стихии или в чём-то конкретном. На этой лекции мы узнаем, кто из обитателей нашей планеты является настоящим рекордсменом в разных «номинациях». Мы познакомимся с властелином морей – синим китом, самым большим существом на Земле – и королём скорости, гепардом. Разберёмся, почему паучий шёлк прочнее стали, и вспомним динозавров, которые миллионы лет назад были безраздельными хозяевами суши. Вы узнаете, что у каждого, даже самого маленького существа, есть своя корона. Кто рассказывает? Анвар Ахметзянов. Автор научно-популярного канала на YouTube «The Last Dino», посвященного биологии, эволюции и палеонтологии животных. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+

🗎 [от 1000₽] — Лекция Алёны Ленковской «Чикатило не маньяк: какие виды серийных убийц существуют и чего вы о них точно не знали». О чем лекция? Все считают, что Чикатило — маньяк, но что если это не совсем так? Инфопространство всех серийных убийц называет маньяками, хотя это неверно. Существует несколько видов серийников, и все они имеют и что-то общее, и то, что их сильно отличает друг от друга. На лекции вы узнаете, как различать серийников между собой и как понимание их мотивов поможет вам лучше понять себя. О лекторе: Алёна Ленковская. Уголовный юрист и юридический психолог, научный редактор издательства «Эксмо». Автор телеграм-канала «Психолог в законе», популяризатор права и психологии. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 16+

🗎 [от 1300₽] — Лекция Владимира Алипова «Проблема других сознаний: люди, животные и искусственный интеллект». Доступны билеты на живое выступление и онлайн-трансляцию. О чем лекция? Многие люди выступают против убийства сельскохозяйственных животных на том основании, что у них есть сознание. А есть ли оно у них? А что, если оно есть у рыб и насекомых? А у искусственного интеллекта? А у вашего соседа? Что, если оно есть только у вас? В данной лекции мы обсудим: - что понимается под сознанием с философской и нейронаучной точек зрения; - что такое «трудная проблема сознания»; - какие есть способы обнаружить его у других существ, и почему это сложно. Кто рассказывает? Владимир Алипов. Ученый-нейробиолог, врач, популяризатор науки. Основное направление научной деятельности – память и её механизмы. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+

🗎 [от 1200₽] — Лекция Григория Баженова «Как работает Центробанк». Доступны билеты на живое посещение и онлайн-трансляцию. О чем лекция? В России только и разговоров, что об инфляции и ключевой ставке. Но на деле разобраться в хитросплетениях денежно-кредитной политики непросто — поэтому вокруг Центробанка столько мифов. Например, говорят, что «ЦБ печатает деньги», тогда как фактически основную роль в создании денег играют коммерческие банки. Говорят и такое: низкая ставка сама по себе разгонит устойчивый экономический рост — на деле это чаще подпитывает инфляцию и в долгосрочной перспективе может нанести серьезный вред развитию экономику. Кто-то уверен, что Центробанк просто назначает удобный правительству курс валюты, тогда как современные ЦБ, как правило, избегают прямого вмешательства в валютный рынок. И таких расхожих представлений множество: от разговоров про ненастоящую инфляцию и рост ставки лишь для того, чтобы изъять деньги из карманов на вклады, а затем их заморозить, до рассуждений о том, что именно высокая ставка и есть причина инфляции. Но как работает Центробанк на самом деле? В чем его главные задачи? Как именно устанавливается ключевая ставка? И каким образом она влияет на инфляцию? Как ЦБ взаимодействует с банками? Что такое банковская ликвидность и денежный рынок? Для чего нужен банковский надзор? Почему современные ЦБ предпочитают не вмешиваться в валютный рынок? Как именно создаются деньги в экономике? Что такое таргетирование инфляции, управление инфляционными ожиданиями и количественное смягчение? Почему Центробанки стали активно общаться с широкой публикой и для чего им нужна полноценная независимость? Наконец, насколько политика ЦБ соотносится с экономической теорией? Обо всём этом — простыми словами и с наглядными примерами — расскажет Григорий Баженов. О лекторе: Григорий Баженов. Кандидат экономических наук, научный сотрудник экономического факультета МГУ и автор блога об экономике. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+

🗎 [от 1000₽] — Лекция Анны Мирошниченко «Мозг: орган с историей». О чем лекция? Представьте на секунду: в нашем организме есть орган, который весит всего 1,3-1,5 кг, но потребляет 20% всей энергии организма. Этот орган способен создавать целые миры, хранить миллиарды воспоминаний и управлять каждым вашим движением. Это мозг — удивительный орган, который до сих пор хранит множество секретов. На лекции вы узнаете: — Как устроен мозг и какие функции выполняет каждый его отдел; — Об истории его изучения; — Почему возникают и как выглядят некоторые заболевания мозга; — Как проводилась диагностика, каковы были методы лечения заболеваний в древности и каковы они сейчас. Кто рассказывает? Анна Мирошниченко. Врач-патологоанатом и младший научный сотрудник одного из крупнейших медицинских центров России. Занимается посмертной и прижизненной диагностикой. Автор онлайн-проекта «Твой патологоанатом», в котором рассказывает про работу, про различные заболевания детей и взрослых с фото- и видеодемонстрацией случаев из своей практики. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+

🗎 [от 2800₽] — Приглашаем вас на уже третий ежегодный Medio Modo Fest! Medio Modo Fest - это наш самый крупный научно-популярный фестиваль, и событие-подведение итогов всего года. В этом году перед вами выступят трое наших самых известных и популярных лекторов - физик Алексей Семихатов, антрополог Станислав Дробышевский и судмедэксперт Алексей Решетун! Доступны билеты на онлайн-трансляцию. О чём расскажут наши лекторы: Алексей Семихатов - "Здравый смысл". Устройство Вселенной бросает вызов "здравому смыслу". Ни строение атома, ни структуру Вселенной не удается понять на основе концепций, основанных на повседневном опыте в земных или почти земных условиях --- в мире медленного движения, слабых полей и ограниченного масштаба. Какие ориентиры помогают не заблудиться на пути познания в условиях полной потери наглядности? И как все-таки быть со здравым смыслом? Станислав Дробышевский - "Европеоидная раса". Когда и где она сложилась? Каков её ареал, правомерно ли называть её европеоидной? Каков смысл и история термина «кавказоиды»? Каковы её черты, действительно ли это «белая раса»? Какие варианты существуют, и какими способами их можно классифицировать? С какими ещё расами соприкасается европеоидная, и какие есть переходные расы? Алексей Решетун - «Сохраняем на века». Во все времена люди пытались сохранить своих покойников. Происходило это с разными целями и разными способами. История и практическая судебно-медицинская экспертиза знает множество примеров сохранения тел, некоторым из них придаются магические свойства, некоторые являются следствием естественных посмертных процессов, некоторые возведены в ранг святынь. В лекции будет рассказано про различные способы сохранения тел от древних времён до современности. О лекторах: Алексей Семихатов. Доктор физико-математических наук, заведующий лабораторией Теории фундаментальных взаимодействий, Физический ин-т им Лебедева РАН, ведущий программы «Вопрос Науки», лауреат Национальной премии «Книга Года» 2023 за книгу «Всё, что движется. Прогулки по беспокойной Вселенной». Станислав Дробышевский. Антрополог, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. Ломоносова. Научный редактор научно-просветительского портала antropogenez.ру. Один из самых известных популяризаторов науки и фронтмен российской антропологии. Алексей Решетун. Врач судебно-медицинский эксперт высшей квалификационной категории, автор научно-популярных книг, победитель в литературном конкурсе среди медицинских работников «Здравомыслие-2020» Минздрава России, член Российского союза писателей. Информация: Контакт организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение: 12+

🗎 [от 1000₽] — Лекция Натальи Теренковой «Следы забытых богов Древней Греции». О чем лекция? Религия — вечная спутница человеческой культуры, которая оказывает колоссальное влияние на эту самую культуру. Древние идеи переходят от поколения к поколению, от народа к народу, от места к месту, видоизменяются, соединяются друг с другом и живут в веках. Многие из религиозных взглядов, традиций и обычаев пережили своих последователей, но не исчезли, а дошли до нас не только в мифах и легендах, сказках и книгах, научных работах и исследованиях, но и в повседневной жизни. Каждый день мы сталкиваемся со следами давно забытых богов и даже не подозреваем об этом. Кто рассказывает? Наталья Теренкова. Культуролог, кандидат наук, доцент ВАК, автор каналов «Культурология для всех» на Яндекс Дзене, Ютубе и Рутубе. Информация: Контакт организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение: 6+

🗎 [от 1000₽] — Лекция Юлии Атамановой «Эволюция способов снижения веса: от слабительных, мыла и отказа от поцелуев до самых эффективных диет 21 века». О чем лекция? Наверняка многие из вас хоть раз пробовали какую-нибудь модную диету? Но задумывались ли вы, как менялись подходы к снижению веса на протяжении веков, какие советы давали врачи того времени? В этой лекции мы проследим исторический путь борьбы с ожирением — от древних методов до современных, научно обоснованных диет 21 века. Узнаем, как эволюция взглядов на питание и здоровье отражает развитие медицины, культуры и научных знаний, а также что сегодня помогает людям худеть и удерживать результат. Кто рассказывает? Юлия Атаманова. Врач-эндокринолог, диетолог крупного федерального центра в Москве, эксперт СМИ, автор блога по снижению веса. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+