🗎 [от 2450₽] — В стоимость входит приготовление 8 блюд (330 г): ролл «Калифорния с лососем и сыром Филадельфия» (3 шт.) ролл «Калифорния со снежным крабом» (3 шт.) ролл «Унаги хосомаки»(3 шт.) ролл «Такуан и сливочный сыр» (3 шт.) суши авокадо с ореховым соусом суши изумитай суши тунец хрустящий спринг-ролл с бананом Программа мастер-класса: конкурс с призами интересные факты о суши демонстрация рецепта риса создание формы роллов закручивание и нарезка роллов практика приготовления суши приготовление десертных роллов рецепт риса, заготовок, всех блюд Продолжительность мастер-класса: 100 минут (включая время на дегустацию) Мастер-класс «Суши старт» — для начинающих и родителей с детьми. Простые составы, баланс теории и практики с дегустацией приготовленного Возрастное ограничение: 6+. Для детей до 10 лет желательна помощь взрослого

🗎 [от 2650₽] — В программе Суши Гурмэ (бывш.Интенсив Лайт) (1ч 50м): конкурс с призами, сертификат интересно о суши и выборе рыбы как приготовить рис для суши практика нарезки овощей для роллов учебная демонстрация нарезки рыбы правила запекания и жарки в темпуре научим придавать роллам форму научим резать и украшать роллы как правильно лепить суши и гунканы рецепт риса, заготовок, всех блюд Для интересного времяпровождения в готовке вкуснейших вариантов суши и роллов. Можно с нуля идти совсем без опыта так и для дополнения навыков, полученных на Суши-Старте. С дегустацией приготовленного. Участие с 6 лет (до 10 лет желательна помощь взрослого) Меню (10 блюд, ~430гр): Ролл Филадельфия классическая (3шт) Ролл Калифорния с крабом и авокадо (3шт) Фирменный теплый ролл с сырным или спайс соусом (2шт) Жареный темпура-ролл в панировке с угрём и лососем (2шт) Суши с лососем Суши с угрём унаги Гункан с крем-крабом Гункан с икрой летучей рыбы тобико Гункан с чука-салатом Горячий хрустящий спринг-ролл с грушей и шоколадом

🗎 [от 1700₽] — Лекция Станислава Дробышевского «Экология древних гоминид». О чём лекция? Человеческие предки жили в самых разных экологических условиях. Это, с одной стороны, делает современного человека экологическим универсалом, а с другой — всё же накладывает определённые ограничения. Большую часть биологической истории предки людей были обитателями тропиков, что отразилось на морфологии и физиологии. Освоение холодных широт пришлось на эпохи, когда культура уже в значительной степени нивелировала климатические воздействия. Жизнь в современных урбанизированных условиях совершенно не соответствует никаким условиям в нашем прошлом, что вызывает дезадаптацию. Построение комфортной среды обитания будущего невозможно без знания о наших адаптационных пределах. Кто рассказывает? Станислав Дробышевский. Антрополог, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. Ломоносова. Научный редактор научно-просветительского портала antropogenez.ru. Один из самых известных популяризаторов науки и фронтмен российской антропологии. Информация: Контакты организатора: +7 915 248 97 37 Возрастное ограничение 6+