⚲ Русское вино, 9-я линия В.О., 36
🗎 18/12 (ЧЕТВЕРГ) в 19-30 дегустация "Коллекционные игристые "Новый Свет" и чёрная икра". Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36 Приближающийся Новый Год требует волшебных пузырьков и деликатесов. Идеальный дуэт - это игристое по классике и чёрная икра. Именно этой роскошью мы будем потчевать вас в четверг, 18 декабря! Да, друзья, время летит, и уже пора во всю готовиться к любимым новогодним праздникам. А помогать в этом нам с вами будут икорный сомелье "Русского Икорного Дома" Анастасия Церна и бренд-амбассадор "Нового Света" Алексей Кейбош. Вы продегустируете три элитных сорта чёрной икры: Сорт "Русский Классик" – икра русского осетра - новинка Икорного Дома. Русский осетр один из немногих обитает в природе в соленых водах Каспия, как делает это белуга. Это существенное отличие от сибирского и других осетровых. Его икра обладает уникальным морским послевкусием, и превращает каждое блюдо в произведение традиционного кулинарного искусства, напоминая классические рецепты прошлого. Солоноватые морские и сливочно-ореховые ноты переплетаются с бархатистой текстурой икринок, создавая истинное гастрономическое наслаждение. Сорт «Роял» (икра гибрида русского и сибирского осетра). Это «живая» непастеризованная икра от рыб возрастом 12-15 лет. Содержание соли минимально. Ароматика с нотами умами и моря. Палитра цвета икорного зерна – от шоколадных до благородных золотисто-оливковых тонов. Упругие икринки с нежной оболочкой придают эффектную текстурность икре. Мощное послевкусие с пикантным ореховым нюансом. Сорт «Империал» (икра Сибирского осетра). Для создания этого сорта используется икра исключительно от рыб старше 15 лет. В каждую банку фасуется икра только от одной рыбы. Размер зерна – средний и крупный. Икринки глубоких серых и насыщенных шоколадных оттенков с изумрудным блеском. «Империал» - идеально зрелая икра удивительно нежной, мягкой, сливочно-шелковистой текстуры. Икринки обладают настолько тонкой оболочкой, что сами растворяются на языке подобно сорбету. Ароматика сливочно- ореховая. Вкус объемный, динамичный и многогранный. Попробуйте уловить оттенки сливок, бриошей, карамели, кокосового молока, ореха макадамия, грибов шиитаке, устриц, трюфеля, белого шоколада, манго. Послевкусие мощное, объемное, длительное, чуть маслянистое с ярким морским акцентом. Под чёрную икру подадим премиальные игристые вина, произведённые легендарным Домом шампанских вин «Новый Свет»: - Алиготе шампанское выдержанное 2023 экстра брют белое - Кюве шампанское коллекционное 2020 экстра брют белое - Пино Нуар шампанское коллекционное 2020 брют розовое - Шардоне шампанское коллекционное 2019 брют белое - Блан Де Нуар шампанское коллекционное 2019 экстра брют белое На велком удивим вас новинкой от "Инкерманского завода марочных вин" - красным игристым брютом "Поцелуй" из Бастардо Магарачского, ярким и праздничным. Погружаться в мир прекрасной роскоши вы будете с Анастасией и Алексеем, которые расскажут вам о вкуснейших икре, винах и их сочетаниях. Стоимость участия - 4500руб. Бронирование и оплата, вопросы и уточнения - к Ольге +79213119849 (WA, TG). Мест максимум 12, поспешите их занять! Гастрономическое наслаждение гарантировано! Для участников дегустации скидка 15% на все вина "Новый Свет". До встречи в четверг, 18 декабря, в 19.00 в "Русском Вине" на 9 линии В.О., 36!